Come marinare la carne per una grigliata perfetta? Con l’arrivo della stagione del barbecue, è una domanda che torna sempre. Il segreto per...
C come Covid. Ma anche come cibo, creatività coraggio, cucina, consapevolezza alimentare. Come sono cambiate le abitudini degli italiani. Cosa chiede l'udente e come ha reagito il comparto food. Un piccolo sofferto atto di resistenza.