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Fusilli Lunghi di Gragnano IGP 500 g PASTIFICIO DEI CAMPI
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Prova ora i Fusilli Lunghi col buco di Gragnano IGP del Pastificio dei Campi, versatile e dal grande valore proteico, prodotto con grano 100 % italiano.

PASTIFICIO DEI CAMPI

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Scheda tecnica

Pezzi per Scatola
12

Anticamente i Fusilli venivano prodotti a mano secondo un metodo tramandato di madre in figlia: si trattava di attorcigliare, con gesto rapidissimo e mani esperte, uno spaghetto intorno ad un ferro da calza. L'abilità dimostrata in questo procedimento ricorda molto quella delle filatrici e infatti il termine “fusillo” deriva da “fuso”, lo strumento di lavoro tipico delle filatrici. Uno dei formati più apprezzati per l'originalità della forma e la divertente resa nel piatto, I fusilli lunghi possono dare valore anche alle ricette più semplici. Da provare assolutamente con pomodoro e ricotta! Il grano 100% italiano e IGP ha fatto della bontà e della ricerca il punto di forza di questa pasta insieme al ricercato packaging adatto a dare risalto a tradizione e storia. La pasta è lavorata secondo tradizione, trafilata al bronzo e essiccata lentamente.

Pastificio dei Campi è la storia di un azienda nata a Gragnano da Giuseppe Di Martino. Spinto dall'idea di inseguire un sogno fatto di innovazione, passione e tradizione, Pastificio dei Campi è nata con la missione di produrre la pasta migliore al mondo condividendo visioni, conoscenze, aspettative ed esperienze. Ad oggi il pastificio, produce circa 30 quintali di pasta al giorno, ogni fase rispetta la tradizione che si tramanda da 500 anni partendo dalla scelta delle migliori materie prime 100% Made in Italy fino alla fase di confezionamento del prodotto.

Tempo di cottura: 8 minuti.

Ingredienti: Semola di grano duro e acqua, contiene glutine.

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