Ogni paese ha le proprie feste e ricorrenze popolari, cui si legano tradizioni culinarie diverse... e il Giappone non fa certo eccezione. E' prendendo spunto dall'incontro tra cultura e cucina e dalla ricchezza delle tradizioni giapponesi che nasce Biyori: porta a tavola i colori, gli odori e i sapori del Giappone. Tra i prodotti più apprezzati di questo noto brand del sol levante troviamo sicuramente i mochi, riso per sushi, alghe nori e condimenti come zenzero e wasabi. Il mochi è un dolce tradizionale giapponese fatto con pasta di riso glutinoso e può essere aromatizzato con diversi gusti, come arachidi, sesamo, taro e tè verde. Il riso per sushi Biyori è una qualità di riso simile alla Japonica, specificamente adatta per la preparazione del sushi, uno dei piatti più iconici della cucina giapponese. Biyori offre anche una selezione di condimenti per sushi, tra cui zenzero marinato e semi di sesamo tostati al wasabi.