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Scheda tecnica
Ingredienti ciambella (75%): uova da gallina allevate a terra, preparato per pasticeria (oli e grassi vegetali non idrogenati (grassi (palma, cocco e palmisti in proporzione variabile), oli (soia e girasole e colza e mais in proporzione variabile)), acqua, burro, emulsionanti: E471, E475, E322; conservante: E202; correttore di acidità: E330; aromi, colorante: betacarotene), zucchero, amido di frumento deglutinato, sciroppo di sorbitolo, farina di riso, fecola di patate, sciroppo di glucosio, emulsionanti: E472b, E477; farina di soia, fibra di riso, aroma di vaniglia, agenti lievitanti: E336i, E500ii; emulsionante: E464; fibra di psyllium, conservante: sorbato di potassio; emulsionante: E481; farina di semi di guar.
Ingredienti glassa (25%): zucchero, oli e grassi vegetali non idrogenati (grassi (palma, palmisti) e oli (girasole)), latte parzialmente scremato in polvere, latte scremato in polvere; emulsionante: lecitina di girasole; codette di zucchero colorate 18% (zucchero, amido di riso, sciroppo di glucosio, amido di frumento deglutinato, agente lucidante: cera di carnauba; coloranti alimentari: E100, limone, ravanello, ribes nero, Spirulina platensis), fragole 8%, aroma naturale fragola, colorante: E162.
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