Fondo ai Crostacei Bauer 500 g: preparato per guazzetti, intingoli e risotti di pesce. Con gamberetti, aragosta e granchio.
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Scheda tecnica
Il Fondo ai Crostacei Bauer è una base culinaria pensata per valorizzare tutte le preparazioni a base di pesce e crostacei. Grazie alla presenza di ingredienti selezionati come gamberetti disidratati, estratto di aragosta ed estratto di granchio, permette di ottenere facilmente salse, guazzetti e condimenti dal sapore ricco e avvolgente. Perfetto per la cucina professionale e per gli appassionati di gastronomia, questo fondo consente di aggiungere rapidamente profondità e intensità alle ricette di mare, senza lunghe preparazioni. Il formato da 500 g è ideale per ristoranti, gastronomie e cucine che necessitano di una base versatile per numerose preparazioni.
Ingredienti: Amido di mais, farina di riso, estratto di aragosta: 13,8%, pomodoro, estratto di granchio:8%, sale marino fino, grasso di palma (latte), panna in polvere (latte), gamberetto disidratato: 5.3%, zucchero caramellato, limone disidratato, paprika dolce, aglio disidratato, estratto di lievito, estratto di vino bianco, finocchio (semi) polvere, sedano semi polvere.
Fondo ai Crostacei Bauer 500 g: preparato per guazzetti, intingoli e risotti di pesce. Con gamberetti, aragosta e granchio.
