Con il Dashi No Moto Insaporitore per Brodo Shimaya granulare esalti il sapore di tutte le tue ricette. La tua cucina non sarà più la stessa!
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Scheda tecnica
Il dashi è un leggero e limpido brodo di pesce (una specie di sarda), indispensabile nella cucina giapponese. Un condimento super versatile utilizzato per le minestre, le zuppe di miso, zuppe di noodles, carne e verdure stufate, tagliatelle saltate in padella, impasto per tempura e riso fritto. Il dashi è la base della maggior parte dei piatti tipici giapponesi. Questo pacchetto di polvere dashi regala all'istante ad un qualsiasi vostro piatto giapponesi quel tipico e caratteristico sapore di "quintessenza". Il suo sapore intenso ed equilibrato si sposa perfettamente con ogni tipo di ingrediente, dalla carne al pesce, dalle verdure ai legumi. Inoltre, grazie alla sua formulazione senza glutammato aggiunto, puoi gustare i tuoi piatti senza preoccupazioni. Da una bustina da 5 gr. si ottengono da 5 a 10 tazze di brodo più o meno concentrato.
Ingredienti: Esaltatore di sapidità: E621, Sale, Zucchero, Polvere di tonnetto essiccato (pesce), Esaltatori di sapidità: E631 e E627, Estratto di lievito Ges, Proteine ??idrolizzate.
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