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Cioccolato di Modica IGP al Marsala: lavorazione a freddo, consistenza granulosa e aroma intenso di vino Marsala. Disponibile ora.
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Scheda tecnica
Tipico della provincia di Trapani, il Marsala è un vino liquoroso celebre per la sua versatilità: perfetto a tavola e straordinario in cucina. Il suo carattere nasce da un profilo aromatico complesso e riconoscibile, dove si intrecciano note mature e speziate, sfumature erbacee e salmastre e richiami floreali, fruttati e tostati. Ciokarrua abbina queste caratteristiche a un cioccolato con cacao minimo 50%, creando una tavoletta dal gusto profondo, elegante e coinvolgente. In assaggio si percepisce una vera “stratificazione” di sapori: prima l'intensità del cacao, poi la rotondità del Marsala, infine una scia aromatica persistente e raffinata. Il risultato è un equilibrio riuscito tra dolcezza, corpo e persistenza, che rende questo gusto uno dei più vivaci e intriganti della linea tradizionale Ciokarrua.
Ingredienti:Cacao minimo 50%. Pasta amara di cacao, zucchero di canna, aroma naturale marsala 0,2%.
Può contenere tracce di frutta secca a guscio (mandorle, nocciole, noci, pistacchi)
Cioccolato di Modica IGP al Marsala: lavorazione a freddo, consistenza granulosa e aroma intenso di vino Marsala. Disponibile ora.
