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Scheda tecnica
Storica bevanda gassata, La gassosa (denominata in alcune zone di Italia anche gasosa, gazosa, gazzosa) è tra i più conosciuti soft drinks. Miscelata al vino forma il così detto Paccatello o alla birra per formare il Panachè o Radler. E' stata la prima bibita prodotta circa 100 anni fa dal capostipite Enrico Paoletti soprattutto per la sua osteria di Folignano (AP) dove veniva servita insieme al vino rosso (“un quarto ed una gassosa” era la richiesta abituale degli avventori). Da allora la ricetta non è stata mai mutata. Il prodotto è stato inserito dal Gambero Rosso nel suo mensile di Luglio 2010 tra le prime 10 gassose in Italia. Si accompagna a tavola con qualsiasi piatto grazie al sapore di limone delicatamente unito ad un “dolcezza” molto discreta.
Ingredienti:acqua, zucchero, aromi, anidride carbonica, acidificante: acido citrico, conservante: sodio benzoato. Bibita analcolica frizzante e dissetante con aromi naturali.
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