Il tofu è un alimento diffusissimo in tutto l'Oriente, preparato con una cagliatura simile a quella del formaggio, effettuata sul cosiddetto latte di soia, cioè il liquido ottenuto dalle fave di soia tramite ammollo, frantumazione, bollitura e colatura. Come caglio vengono utilizzati vari sali o acidi, che vengono sciolti in acqua e mescolati al latte di soia in ebollizione, finché l'impasto non coagula e viene modellato.

Mori-Nu Silken Tofu Soft è l'ingrediente perfetto per aggiungere una consistenza setosa e morbida alle tue ricette preferite, prodotto con i migliori semi di soia non OGM. Che tu stia preparando un frullato, una salsa cremosa o un piatto vegetariano, il Silken Tofu Soft è l'ingrediente perfetto per aggiungere ricchezza e cremosità alle tue creazioni. Il suo sapore delicato gli permette di integrarsi perfettamente in qualsiasi piatto, rendendolo un ingrediente incredibilmente versatile nella tua cucina. Incredibilmente salutare questo tofu è povero di grassi (il che lo rende un'ottima alternativa alla panna) ricco di proteine ed una buona fonte di ferro e calcio. Se stai cercando un ingrediente cremoso e delizioso che aggiunga ricchezza e morbidezza alla tua cucina, prova il Tofu Soft oggi, le vostre papille gustative vi ringrazieranno!

Ingredienti: Acqua, semi di SOIA 7,4%, proteine isolate di SOIA 4,5%, correttore di acidità E575, agenti di resistenza E509