Miso Dashi in Pasta Miko Brand è di tipo chiaro, prende il nome Dashi dal popolare brodo di pesce, un ingrediente fondamentale le zuppe giapponesi.
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Il miso è un condimento d'origine giapponese ottenuto dalla fermentazione dei fagioli di soia gialla, sale marino e cereali, in particolare riso o orzo. Oltre a essere buono da gustare, questo condimento va di moda e piace tanto agli appassionati di cucina etnica. Il suo sapore forte è ideale per insaporire brodi, minestre e zuppe al posto del classico dado da cucina. Il miso favorisce la regolarità intestinale, apporta probiotici, batteri “benefici” che riequilibrano la flora dell'intestino e favoriscono la salute dell'organismo in generale. Il miso, inoltre, è un ottimo alleato della linea.
Questo miso è di tipo chiaro ("Shiro"), cioè con un maggiore contenuto di riso, e prende il nome "Dashi" dal popolare brodo di pesce - un ingrediente fondamentale per molte zuppe giapponesi - a base di tonnetto striato (chiamato anche sarda Bonito), infatti è aromatizzato con estratto e polvere di questo pesce essiccato. Il contenitore è una pratica vaschetta di plastica trasparente con coperchio, quindi può essere richiusa e conservata in frigorifero anche per molti giorni.
Acqua, Fave di Soia (31.04%), Riso Koji maltato, Sale, Estratto di Bonito, Bonito in polvere, Estratto di Alghe, Alcol etilico, Esaltatori di sapidità: E621-E627-E631, Colorante alimentare: Riboflavina (Vitamina B
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Miso Dashi in Pasta Miko Brand è di tipo chiaro, prende il nome Dashi dal popolare brodo di pesce, un ingrediente fondamentale le zuppe giapponesi.
