Rum Demerara Porto Finished12 Anni 700ml BIG MAMA RUM

Rum Demerara Porto Finished12 Anni 700ml BIG MAMA RUM

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Rum Demerara Porto Finished 12 anni è il rum firmato Big Mama, invecchiato per 12 anni. Un'eccellenza per appassionati ed intenditori. 40% Vol.

BIG MAMA RUM
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Rum Demerara Porto Finished 12 anni è una delle quattro tipologie di rum della Guyana Britannica, firmato Big Mama. L'elaborazione avviene secondo la tradizione della Guyana Britannica con una fermentazione molto veloce di 48 ore e un processo di invecchiamento lungo 12 anni in particolari botti che precedentemente avevano accolto il vino Porto: un periodo durante il quale il liquore respira cedendo parte dell'alcol per acquisire gli aromi del legno. Si consiglia di sorseggiare questo rum ad una temperatura di 12-14 gradi centigradi per apprezzare tutta la sua intensità.

Big Mama Demerara Porto Finished 12 anni è caratterizzato da aromi di frutti rossi, per poi lasciare spazio a note finemente affumicate. Il rum sembra ricordare alcuni dei whisky robusti propri dell'isola scozzese di Islay. Si presenta inoltre con un color ambrato, molto brillante, oltre che con un bouquet intenso e fruttato. Ha una struttura complessa, generosa e ben delineata, con un finale persistente ed elegante. Un'eccellenza per appassionati ed intenditori.

Gradazione Alcolica: 40%.

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