Rum Diplomático Reserva Exclusiva 70cl DIPLOMÁTICO

Rum Diplomático Reserva Exclusiva 70cl DIPLOMÁTICO

41,90 €

Rum Diplomático Reserva Exclusiva è il simbolo del rum latino, dal gusto delicato e avvolgente, invecchiato per 12 anni in botti di rovere bianco. 40% Vol.

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Il Reserva Exclusiva Diplomatico è un Rum venezuelano celebre in tutto il mondo per il suo gusto delicato e avvolgente, per i suoi aromi incantevoli di frutta matura, miele, frutta esotica e caramello. E' un distillato perfetto per chi ama soprattutto la ricchezza aromatica, un ingresso al palato suadente e mai aggressivo, che si distende con classe ed eleganza in un sorso di grande piacevolezza e armonia gustativa.

Il Rum Reserva Diplomatico viene prodotto nelle Distillerie Unidas, che ha sede a La Miel, proprio alle pendici della catena andina. In questa zona si produce 80% della canna da zucchero venezuelana, nelle sue tre varietà più famose: la Central Romana, la Venezuelana e la Canal Point. La peculiarità del Reserva Diplomatico è che per la sua produzione viene utilizzato sia il miele di canna da zucchero che la melassa. Quest'ultima viene fatta fermentare per 18 ore mentre il succo di canna per 48 ore, poi i due distillati sono uniti per formare il blend definitivo. Il Rum viene invecchiato per ben 12 anni in botti di rovere bianco americano, selezionate con cura dai Maestri Roneri della distilleria DUSA. Durante il processo di lavorazione, si aggiunge solo una leggera sfumatura di caramello per accentuare il colore ambrato.

Si presenta con un color ambra piuttosto scuro, con vivaci riflessi dorati. Il quadro olfattivo dona aromi di agrumi, frutta matura, spezie, frutta secca, caramello, legni nobili e vaniglia. Il sorso è caldo e invitante, con una piacevole morbidezza fruttata, impreziosita da sentori di cacao, cioccolato fondente, caramella mou, tofee, spezie e scorze d'agrumi candite. Il finale è di grande persistenza, lungo e avvolgente. Da servire liscio o on the rocks, è ottimo anche in cocktail classici, quali Old Fashioned e Manhattan.

Gradazione Alcolica: 40%.

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