La Pasta di Guava di Predilecta, nota come Goiabada, è un dessert al cucchiaio realizzato con guava, acqua e zucchero.
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La guava è il frutto di una pianta ampiamente coltivata nelle regioni tropicali e subtropicali di tutto il mondo. È una bacca carnosa, piriforme o ovoidale che può pesare fino a 500 g con una buccia di colore da giallastro a rosso-arancione. È considerato un alimento di grande pregio, non solo per il suo piacevole sapore, ma per le sue doti nutraceutiche, tanto da essere considerato un “super food”. Infatti, costituisce una ricca fonte di antiossidanti, vitamine, minerali, zuccheri e fibre.
La Pasta di Guava nota come Goiabada è un dessert di origini portoghesi, molto amata anche in Brasile realizzata con guava, acqua e zucchero. La goiabada è un dolce a base di goiaba (dulce de guayaba) prodotto in Brasile dalla Predilecta, può essere mangiata con il formaggio fresco o in crema, inoltre può essere utilizzata anche per la preparazione di dolci.
Ingredienti: Guava, Acqua, Zucchero.
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