Le Linguine di Gragnano IGP del Pastificio dei Campi sono un formato realizzato con farine di semola di grano duro di alta qualità, 100% italiane e IGP.
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Scheda tecnica
Le Linguine di Gragnano di Pastificio dei Campi è una pasta di grano duro di origine Ligure che si distingue sia per il suo formato lungo e piatto ma anche per essere un taglio di pasta riconosciuto e affermato in tutto il mondo. Prodotta nella città simbolo della pasta, a Gragnano, le linguine vengono realizzate con un metodo altamente artigianale che conferisce al prodotto la giusta ruvidità e porosità regalando una maggior capacità di assorbimento di sughi e tenuta della cottura. Adatta per sbizzarrirvi in ogni occasione preparandola con sughi a base di pesce. Realizzata con farine di semola di grano duro di alta qualità, 100% italiane e IGP. Il formato adagiato nell'elegante scatola esalta e custodisce forma e caratteristiche di questa pasta lavorata secondo tradizione, trafilata al bronzo e essiccata lentamente.
Pastificio dei Campi è la storia di un azienda nata a Gragnano da Giuseppe Di Martino. Spinto dall'idea di inseguire un sogno fatto di innovazione, passione e tradizione, Pastificio dei Campi è nata con la missione di produrre la pasta migliore al mondo condividendo visioni, conoscenze, aspettative ed esperienze. Ad oggi il pastificio, produce circa 30 quintali di pasta al giorno, ogni fase rispetta la tradizione che si tramanda da 500 anni partendo dalla scelta delle migliori materie prime 100% Made in Italy fino alla fase di confezionamento del prodotto.
Tempo di cottura: 9 minuti.
Ingredienti: Semola di grano duro e acqua, contiene glutine.
Le Linguine di Gragnano IGP del Pastificio dei Campi sono un formato realizzato con farine di semola di grano duro di alta qualità, 100% italiane e IGP.
