Le Linguine Benedetto Cavalieri sono realizzate con solo grano duro italiano, ideali per dare a ogni ricetta la forma perfetta e il gusto indimenticabile.
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Scheda tecnica
Le Linguine Benedetto Cavalieri sono una pasta artigianale prodotta con grano duro italiano. Più sottili dei normali spaghetti, sono a sezione rettangolare e tengono magnificamente la cottura.
Il Pastificio Benedetto Cavalieri produce pasta di semola di grano duro fin dal 1918. La pasta viene prodotta con una selezione dei migliori grani che crescono in terreni specifici, soprattutto sulle colline di Puglia e Basilicata. Il metodo di lavorazione viene definito “Metodo Delicato”, consiste in una prolungata impastatura, una lenta gramolatura, una pressatura e trafilatura al bronzo ed una essiccazione a bassa temperatura. Tutto ciò rende la pasta in grado di custodire il suo sapore tipico, assicurare una consistenza più che naturale e mantenere in modo ottimale tutti i condimenti.
Tempo di cottura: 7-8 minuti.
Ingredienti: Semola di grano duro e acqua. Contiene glutine.
Le Linguine Benedetto Cavalieri sono realizzate con solo grano duro italiano, ideali per dare a ogni ricetta la forma perfetta e il gusto indimenticabile.
