Conchiglie di Grano Antico Timilia Bio Integrale 500g RIGGI

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Le conchiglie di Grano Antico Timilia Bio Integrale Riggi sono realizzate con sfarinato integrale biologico di antico grano duro siciliano Timilia ottenuto da molitura a pietra naturale di La Ferté. Il formato originale, col gusto deciso del grano Tamilia, è trafilato al bronzo e sottoposto a essiccatura lenta a basse temperature, come da tradizione in Casa Riggi. Piatti colorati a base di verdure o buonissimi timballi sono ricette ideali per esaltare il gusto di questa pasta adatta anche a soggetti con particolari intolleranze grazie al basso valore glutinico. Adatta ai legumi, che fanno di questa pasta di alta qualità, il valore aggiunto per piatti poveri ma di gusto della tradizionale cucina mediterranea. Provatele anche con crema di patate, pancetta, noci e rosmarino 
Riggi
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