

Il mais per i Bolinhos de Canjiquinha Yoki è mais bianco triturato e pronto per realizzare la canjiquinha, un piatto tipico del Brasile.
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Il mais per i bolinhos de Canjiquinha è mais bianco triturato e pronto per realizzare la canjiquinha, un piatto tipico del Brasile, in cui il mais viene lessato con carne di maiale e diverse spezie, e servito con verdure a foglia larga tritate. Il mais va cotto lentamente, irrorandolo con brodo e insaporendolo con spezie, burro e foglie profmate di alloro. La carne va aggiunta per armonizzare e rendere ricco il sapore del composto che viene servito in piatti unici profumatissimi.
Yoki è stata fondata negli anni '80 da Yoshizo Kitano, un immigrato giapponese che aveva la visione di portare praticità e sicurezza nella vendita di cibo in Brasile. All'epoca semplificava la vita ai consumatori portando farine e cereali preconfezionati invece di articoli sfusi, ed oggi il marchio è presente nel 90% delle case brasiliane. La missione di Yoki è sempre stata quella di portare un pizzico di felicità e benessere nella vita di coloro che gustassero i loro prodotti.
Ingredienti: Mais giallo sbucciato.