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Malto Diastasico 4 pz x 5 g MOLINO ROSSETTO
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Malto Diastasico 4 pz x 5 g MOLINO ROSSETTO

2,60 €

Malto Diastasico di Molino Rossetto in confezione da 20 g. Disponibile ora. Acquista subito. Spedizioni rapide in tutta Italia.

MOLINO ROSSETTO S.P.A.

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FE8018211400610
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Scheda tecnica

Pezzi per Scatola
10

Il Malto Diastasico si impiega in percentuale dell'1% sul peso della farina per migliorare la colorazione della crosta e lo sviluppo in cottura del prodotto finito. Si può miscelare direttamente alla farina. Contiene 4 buste da 5 g. Il potere del malto diastasico è superiore a 15000 unità Pollak.

•Permette di ottenere un prodotto più dorato e profumato,

•In fase di cottura l'impasto sprigiona profumi e sapori unici,

•Aumenta le performance del lievito.

•Ideale da unire a impasti di pane, pizza e focacce

•Aiuta la lievitaizone.

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