La Miscela di Spezie Nanami Togarashi 15g S&B è la miscela "ai sette sapori" tra cui il Peproncino Rosso in polvere è l'ingrediente principale.
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Nanami Togarashi è il nome con il quale è conosciuto al di fuori del Giappone lo Shichi-mi Togarashi (shichi=sette; mi=sapore; togarashi=peperoncino), più semplicemente Shichimi, o anche Nana-iro Togarashi (=peperoncino ai sette colori), ossia una miscela "ai sette sapori" a base di Peproncino Rosso in polvere. Per la formulazione dell'antica ricetta dobbiamo tornare al XVII secolo e venne inventata da commercianti di erbe e spezie a Edo, l'attuale Tokyo. Questa miscela di spezie è largamente usata in zuppe e stufati, in piatti a base di noodles come somen e udon (saltati o in zuppa) oppure come condimento per riso bollito e cracker di riso.
Dalla sua fondazione nel 1923, S&B Foods produce e distribuisce un'incredibile varietà di spezie, condimenti e ingredienti per cucinare, tra cui mix di salsa al curry, salsa per pasta e prodotti alimentari cinesi. Da vera innovatrice, è stata la prima azienda a produrre con successo il curry in polvere in Giappone. S&B si augura che le persone di tutto il mondo vivano il Giappone in modo fresco e originale attraverso la degustazione dei loro prodotti.
Ingredienti: Peperoncino Rosso in polvere, Semi di Sesamo Nero, Semi di Sesamo Bianco, Pepe giapponese, Zenzero macinato, Scorza di Arancia essiccata e polverizzata, Alghe essiccate e sminuzzate.
La Miscela di Spezie Nanami Togarashi 15g S&B è la miscela "ai sette sapori" tra cui il Peproncino Rosso in polvere è l'ingrediente principale.
