Coldiretti. La black list dei 10 prodotti 2020 più pericolosi

Dieci sorvegliati speciali tra i prodotti alimentari più consumati in Italia. Coldiretti pubblica la black list dei cibi pericolosi per la salute. Il rapporto Coldiretti, la più importante organizzazione di imprenditori agricoli su scala nazionale e europea, riporta i dati pubblicati dall'EFSA, l'Agenzia Europea per la Sicurezza Alimentare. Sotto accusa particolari cibi provenienti da specifici paesi del mondo contaminati da sostanze dannose per la salute per via dell'alta concentrazione di insetticidi vietati nelle coltivazioni dai protocolli europei.

Riso, peperoncini e dragon fruit: i 10 prodotti out

Nessun carato per i grani di rubino dei melograni con passaporto Turco, la cui bellezza nasconde contaminanti come la bellissima mela della fiaba di Biancaneve. Identico pericolo per la Pitaya Fruit o dragon fruit, i frutti del Drago dell'Indonesia, come per olive e peperoni dolci egiziani. Non manca il Brasile, con i fagioli secchi, una parte di tè importato dalla Cina.

I peperoncini importanti da India e Repubblica Dominicana sono considerati altamente pericolosi con una irregolarità del 20% rispetto agli standard comunitari. Le bacche di Goji cinesi, straordinario super-food, hanno presentato tracce di Carbofuran, un pesticida considerato dannoso insieme ai vari Dicofol, Acethape, Acetamiprid e diversi altri. Campioni considerati pericolosi anche quelli su particolari risi Pakistani e sull'Okra (le lady's fingers indiane) conosciute anche come gombo e simili a piccole zucchine verdi. 

Le buone pratiche per un consumo consapevole

Pur escludendo il gombo e il dragon fruit, utilizzati soprattutto come elementi decorativi la maggior parte dei prodotti in elenco rientra nella lista dei cibi più consumati nei vari paesi del mondo e considerati inoltre cibi ricchi di nutrienti e proprietà nutritive. Il riso è il cereale più coltivato e consumato al mondo, i peperoncini sono tra le spezie che vantano identico primato. È perciò più che mai importante l'attività di controllo delle etichette dei prodotti acquistati, reale passaporto di validazione della qualità di ogni cibo.

L'invito della Coldiretti è più che mai indirizzato al controllo e alla garanzia di qualità dei prodotti ma anche a una più consapevole attitudine nel consumatori a voler conoscere i prodotti consumati e acquistati, potendo così maturare una coscienza alimentare sempre più forte e una identità di consumatori competenti e attenti. È tuttavia semplice individuare linee di prodotti che investono in qualità e protocolli di sicurezza. Dalle linee Curtiriso italiane che sono garanzia di ricerca della qualità, ai risi Tilda, amatissimi anche dai Fusioner della dispensa Fusionet 

Info e Fonti:

Coldiretti Official Website

EFSA Official Website

Ministero della Salute Official Website