Il marchio PAN è nato nel 1960 in Venezuela grazie alla creazione di farina di mais precotta che ha ripristinato il modo tradizionale di preparare le arepas. 

Il 10 dicembre 1960, la farina di mais PAN fu lanciata sul mercato. Un prodotto sviluppato da Juan Lorenzo Mendoza Quintero, Carlos Roubicek e un gruppo di collaboratori, tutti visionari all'epoca, sfruttarono il loro impianto di lavorazione del mais per creare un prodotto che avrebbe permesso ai venezuelani di lavorare, in modo semplice e pratico, l'impasto di mais necessario per preparare quotidianamente le arepas. La farina di mais fu progettata per semplificare i processi manuali di pulizia, macinatura, essiccazione e macinazione. Il prodotto doveva avere un nome che rappresentasse l'idea di "pane venezuelano" o "pan" in spagnolo. Ecco come è nato il nome PAN, che sta per "Productos Alimenticios Nacionales" (Prodotti Alimentari Nazionali).

Oggi è un marchio globale con una varietà di prodotti in crescita tra cui i più apprezzati sono la farina precotta di mais bianco e la farina precotta di mais giallo. Oggi questo marchio è presente in più di 100 paesi in tutto il mondo.